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網路流傳「一天當中最重要一餐為『消夜』,因睡眠也是消化作用發揮得最完善的時候;
但醫師主張睡前不要吃,以免干擾睡眠、加重身體負擔。
奇美醫學中心胃腸肝膽科主治醫師謝秉欣表示,

最近10年歐美國家在國際上關於進食時間或頻率與健康關係的研究發現,
早餐吃飽比晚餐吃飽,對於體重及血糖控制更好,太晚進食還會造成基礎代謝率下降。
謝秉欣說,雖睡前進食比較容易入睡,但品質不一定好,一旦睡眠品質變差,
反而影響內分泌,容易變老、變胖或免疫力下降
。謝秉欣提醒,睡前不要進食,若是在睡眠期間餓醒,才需進食。

 

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